Gæsterne siger
“Ny café på Østerbro rammer et sweetspot mellem japansk og dansk”
“Når du først har smagt deres signaturret, kommer du igen”
Anmeldt af Birgitte Kjær med 5 hjerter i Politiken februar 2025
“Jeg var stærkt tilfreds med en lækker frokost jeg fik incl. en super betjening.
Jeg har efterfølgende brugt IKIGAI til arrangementer, hvor gæsterne var meget imponerede!”
Michael Koch - Sofigate
“Dagens smørrebrød var en rødbede tatar…. En nærmest genial kobination af dansk tatartradition med æggeblommen, som her var blevet helt fast efter marineringen i den salte soya, og den fjernøstlige umami…”
“Den bagte postej, som var ledsaget af syltede agurker og syltede tyttebær, ligende grangiveligt en klassisk leverpostej. Men der var altså tale om svampe, der var rørt op med blandt andet parmesan og cremefraiche, som bidrog med en næsten kødagtig mundfølelse og dybde i samgen”
4 stjerner fra Søren Frank i Berlingske marts 2025